Cải xoăn là gì? Dinh dưỡng và lưu ý khi dùng trong chăm sóc da

Cải xoăn, hay còn được biết đến với cái tên gọi là cải Kale, đây là loại thực phẩm đa dạng và giàu dinh dưỡng. Với vị ngon độc đáo, màu sắc tươi sáng cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải xoăn đã trở thành lựa chọn của nhiều gia đình. Cùng Thế Giới SkinFood tìm hiểu rõ hơn về loại cải này ngay bên dưới!

Cải xoăn hay còn được gọi là cải kale 

• Chất béo lành mạnh: Bí quyết có làn da sáng ngời và sức khỏe tràn đầy

• Tinh chất vàng 24k: Bí quyết sở hữu làn da trắng sáng, rạng rỡ

• Keratin là gì? Cách sử dụng, lợi ích và phân loại Keratin

1. Cải xoăn là gì?

Cải xoăn ( hay còn gọi là cải Kale) là một loại rau thân thảo thuộc họ Brassicaceae ( họ của rau cải bắp, súp lơ, bông cải xanh, rau xanh collard và cải Bruxen). Cải xoăn có thân cao trong khoảng từ 60cm đến 1,5m, phần lá thường có những rãnh nhỏ tạo nên hiệu ứng xoăn. 

Lá cải xoăn có thể xanh hoặc tím, với độ đắng và kết cấu khác nhau theo giống và cách trồng. Không nên chỉ dựa vào màu lá để kết luận loại nào có nhiều dưỡng chất hơn.

Cải xoăn giàu dưỡng chất, chứa nhiều vitamin khoáng chất, đặc biệt là vitamin K, vitamin C, vitamin A, chất xơ, kali và canxi. Bên cạnh đó, cải kale còn chứa các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. 

Ngoài ra, cải xoăn còn là nguyên liệu đặc sắc trong nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như salad, món nướng, soup và sinh tố cho người giảm cân. 

Cải xoăn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể

2. Rau cải xoăn có tác dụng gì đối với cơ thể

  2.1. Tạo nên làn da tươi trẻ, rạng rỡ

Rau cải xoăn có tác dụng gì? Dù không phải là "thần dược" làm đẹp nhưng cải xoăn vẫn được liệt kê vào nhóm thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho làn da. 

Cải xoăn cung cấp vitamin C và beta-carotene trong khẩu phần. Vitamin C tham gia tạo collagen, nhưng ăn cải không đồng nghĩa điều trị quầng thâm hoặc làm sáng da bảo đảm.

Chất xơ góp phần hỗ trợ nhu động ruột khi kết hợp đủ nước và khẩu phần phù hợp. Không nên coi rau là cách làm sạch ruột hoặc thải độc để trị mụn.

Cho làn da tươi trẻ với nước ép cải kale

  2.2. Góp phần bổ sung chất xơ

Cải kale có năng lượng thấp và cung cấp chất xơ trong khẩu phần đa dạng. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, nhưng lượng thực tế phụ thuộc khẩu phần và cách chế biến. 

Ăn rau là một phần của chế độ ăn cân đối, không phải phương pháp loại bỏ độc tố hoặc điều trị mọi vấn đề tiêu hóa.

Tham khảo thêm một số thực phẩm chức năng hỗ trợ hệ tiêu hóa:

  2.3. Giúp xương chắc khỏe, dẻo dai

Tác dụng của cải xoăn giúp duy trình sức khỏe xương. Ngoài chất xơ trong cải xoăn còn dồi dào canxi, giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. Việc cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa loãng xương.

Sức khỏe xương còn phụ thuộc nhiều dưỡng chất, vận động và tình trạng sức khỏe. Không dựa riêng vào một loại rau để phòng hoặc điều trị bệnh xương.

Cải xoăn chứa nhiều canxi tốt cho xương khớp

  2.4. Cải thiện sức khỏe của tim mạch

Cải kale có thể là một phần của khẩu phần có lợi cho tim mạch. Không xem ăn cải là cách trực tiếp hạ cholesterol hoặc thay thế thuốc; kết hợp vận động và các lựa chọn dinh dưỡng phù hợp.

3. Cải xoăn trong chăm sóc da: những điều cần cân nhắc

  3.1. Không dùng nước rau tự pha thay sữa rửa mặt

Nước rau cải xoăn pha mật ong không có công thức làm sạch hoặc bảo quản phù hợp cho mọi làn da, đặc biệt da nhạy cảm. 

• Ưu tiên sản phẩm rửa mặt dịu nhẹ, có nhãn và dùng theo hướng dẫn. 

• Không cất nước rau tự pha trong vài ngày để rửa mặt vì khó kiểm soát nhiễm bẩn. 

• Rửa nhẹ bằng nước vừa ấm và sản phẩm phù hợp. Ngừng dùng hỗn hợp nếu gây ngứa, đỏ hoặc rát.

Tránh dùng nước cải xoăn, mật ong để rửa mặt

  3.2. Thận trọng với tẩy tế bào chết tự trộn

Bột yến mạch, rau và mật ong tự trộn có thể gây ma sát hoặc kích ứng, không mặc định nhẹ hơn sản phẩm được bào chế. 

• Không tự pha hỗn hợp để chà lên da đang khô, viêm hoặc có mụn trầy.

• Tẩy tế bào chết là bước tùy chọn. Nếu sử dụng sản phẩm chuyên dụng, thao tác nhẹ và theo thời gian trên nhãn, không cố massage nhiều phút.

• Nếu da bị rát sau khi chà, rửa nhẹ và tạm ngừng tẩy tế bào chết.

Cân nhắc ma sát từ hỗn hợp tẩy tế bào chết tự làm

  3.3. Tránh mặt nạ cải xoăn pha chanh

Nước cốt chanh và hỗn hợp thực phẩm có thể gây kích ứng. Không dùng công thức này để làm trắng hoặc cung cấp dưỡng chất cho da.

• Không tự pha và bảo quản hỗn hợp rau, nước cốt dừa, mật ong, chanh trong 3–5 ngày để đắp mặt.

• Nếu muốn dưỡng ẩm, chọn mỹ phẩm phù hợp và đắp theo hướng dẫn. Không massage thực phẩm trên mặt 10–15 phút để tăng hấp thu. 

• Nếu đã dùng hỗn hợp và thấy khó chịu, rửa sạch nhẹ nhàng, ngừng dùng và khám nếu phản ứng kéo dài. 

Tránh phối nước cốt chanh vào mặt nạ cải xoăn 

Tham khảo thêm một số loại thực phẩm chức năng chính hãng, có giá ưu đãi:

FREESHIP HCM HN

DHC

Viên bổ sung biotin DHC Sustained Release Biotin - gói 30 viên

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

225,000₫ 145,000₫

-36%

841 Đã bán

Sắp về hàng

FREESHIP TQ

Gilaa

Bột uống collagen Gilaa Premium Saffron Collagen

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

98,000₫ - 700,000₫ 71,000₫ - 455,000₫

-35%

2,2k Đã bán

FREESHIP HCM HN

DHC

Viên bổ sung kẽm DHC Zinc

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

95,000₫ - 160,000₫ 80,000₫ - 110,000₫

-31%

1,6k Đã bán

Sắp về hàng

FREESHIP TQ

DHC

Viên bổ sung vitamin DHC Multi Vitamins

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

130,000₫ - 340,000₫ 115,000₫ - 285,000₫

-16%

461 Đã bán

FREESHIP TQ

DHC

Viên bổ sung vitamin C DHC Vitamin C Hard Capsule

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

145,000₫ - 350,000₫ 99,000₫ - 264,000₫

-25%

4,3k Đã bán

4. Cải xoăn có thể gây ra tác dụng phụ nào không?

  4.1. Lượng kali trong máu tăng cao

Người có bệnh thận hoặc đang dùng một số thuốc có thể cần điều chỉnh kali theo xét nghiệm và hướng dẫn y tế. Không phải mọi người ăn rau giàu kali đều tăng kali máu; không tự kiêng toàn bộ rau nếu chưa được hướng dẫn. 

  4.2. Người dùng warfarin cần giữ lượng vitamin K ổn định

Vitamin K cần cho quá trình đông máu. Việc ăn rau xanh trong khẩu phần bình thường không đồng nghĩa máu sẽ đông quá nhanh.

Nếu dùng warfarin hoặc thuốc tương tự, cần giữ lượng vitamin K từ thức ăn và sản phẩm bổ sung tương đối ổn định, tránh tăng hoặc giảm đột ngột. Trao đổi với bác sĩ về khẩu phần, không tự kiêng cải xoăn hoặc đổi liều thuốc.

Người dùng warfarin cần trao đổi về lượng vitamin K trong khẩu phần

  4.3. Gây thiếu hụt i-ốt

Cải Kale và một số loại rau cải khác có chứa thiocyanate, hoạt chất này có thể ảnh hưởng đến hệ thống giáp. Thiocyanate gây ra sự cản trở trong quá trình hấp thụ i-ốt bởi tuyến giáp. Nếu bạn được chẩn đoán có vấn đề về tuyến giáp hoặc cần duy trì lượng i-ốt trong cơ thể thì nên điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp, đáp ứng đủ lượng i-ốt cần thiết. 

5. Tổng kết

Không chỉ là loại rau xanh bình thường, cải xoăn kale mang đến lợi ích vượt trội trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết, đừng quên cập nhật các kiến thức làm đẹp bổ ích và hàng nghìn chương trình khuyến mãi khi mua sắm tại Thế Giới SkinFood!

Mời bạn tham khảo thêm các dòng Serum chính hãng từ các thương hiệu uy tín, giá cực hời:

FREESHIP TQ NEW

D'Alba

Serum d'Alba Tinh Chất Dưỡng Căng Bóng Da White Truffle First Spray Serum 100ml

717,600₫ 389,000₫

-46%

2 Đã bán

FREESHIP TQ NEW

D'Alba

Serum d'Alba Tinh Chất Dưỡng Cấp Ẩm, Làm Dịu Da White Truffle Vital Spray Serum 100ml

717,600₫ 429,000₫

-40%

0 Đã bán

FREESHIP TQ NEW

Colorkey

Serum Xịt Dưỡng Hỗ Trợ Sáng Da Colorkey Luminous Lotus Pdrn Brightening Serum Spray

219,000₫ - 359,000₫ 179,000₫ - 249,000₫

-31%

1 Đã bán

FREESHIP TQ NEW

Sur.Medic+

Huyết Thanh Sur.Medic+ Hỗ Trợ Dưỡng Sáng, Mờ Thâm Super Glutathione 1000™ Bright Ampoule 32ml

720,000₫ 429,000₫

-40%

0 Đã bán

FREESHIP TQ NEW

Cetaphil

Serum Cetaphil Bảo Vệ, Dưỡng Da Ban Ngày Advanced Defence Serum 30ml

690,000₫ 603,000₫

-13%

0 Đã bán

FREESHIP TQ NEW

Luvum

Serum Luvum Hỗ Trợ Dưỡng Sáng Da Green Citrus Vitamin C Serum Plus 30ml

858,000₫ 408,000₫

-52%

2 Đã bán

• Đậu lăng là gì và những tác dụng bất ngờ mà của đậu lăng đối với cơ thể và làm đẹp

• Khám phá các tác dụng kỳ diệu từ đậu nành mang lại cho cơ thể và bộ sưu tập mỹ phẩm độc đáo từ đậu nành

• Dầu ô liu là gì và các tác dụng tuyệt vời của dầu ô liu đối với cơ thể

Thế Giới Skinfood ra đời vào năm 2013, là chuỗi cửa hàng quy tụ nhiều mỹ phẩm làm đẹp từ hơn 400 thương hiệu uy tín từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp, Hà Lan, ...

Với sự nỗ lực không ngừng và nhận được sự tin tưởng và ủng hộ đến nay Thế Giới Skinfood đã đạt được những con số không hề nhỏ trên các nền tảng:                                

• Facebook: Hơn 2 triệu người theo dõi                                
• Tiktok: Hơn 350 nghìn lượt theo dõi                                
• Instagram: Hơn 260 nghìn lượt theo dõi                                
• Shopee: Hơn 1.6 triệu người theo dõi    

Thế Giới Skinfood cam kết mang đến đa dạng sản phẩm chính hãng 100% để nhu cầu mua sắm và làm đẹp của quý khách được đáp ứng tốt nhất.

"KHÁCH HÀNG LUÔN NHẬN ĐƯỢC SỰ TRẢI NGHIỆM MUA SẮM TỐT NHẤT" luôn là phương châm mà Thế Giới Skinfood không ngừng nỗ lực hướng tới với mong muốn nâng tầm trải nghiệm mua sắm của khách hàng tại Thế Giới Skinfood và biến chúng trở nên đáng được nhắc tới trong những câu chuyện về làm đẹp của khách hàng.