Chất Béo Lành Mạnh: Bí Quyết Có Làn Da Sáng Ngời Và Sức Khỏe Tràn Đầy

Chất béo thường được xem là “kẻ thù” của sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại chất béo được xếp vào nhóm có lợi và mang đến nhiều tác động tích cực cho cơ thể. Trong bài viết này, Thế Giới SkinFood sẽ cùng bạn tìm hiểu về các loại chất béo lành mạnh, từ chất béo không bão hòa đơn đến chất béo không bão hòa đa và những lợi ích của chúng. 

Bổ sung nhóm thực phẩm giàu chất béo lành mạnh cho cơ thể

• Keratin là gì? Cách sử dụng, lợi ích và phân loại Keratin

• Đậu gà có tác dụng gì và những lưu ý cần biết trước khi sử dụng đậu gà

• Tất tần tật về tinh chất lựu đỏ: Những điều cần chú ý và cách sử dụng sản phẩm từ lựu đỏ

1. Chất béo lành mạnh là gì?

Bạn cần hiểu rằng không phải tất cả chất béo đều có tác động xấu tới sức khỏe, thậm chí một số chất béo còn có lợi ích cho cơ thể nếu được sử dụng một cách thông minh và cân đối. Chất béo là một trong nhóm chất dinh dưỡng cơ bản cùng với carbohydrate và protein.

  1.1. Loại chất béo không bão hòa đơn

Chất béo không bão hòa đơn là loại chất béo lành mạnh dạng lỏng tồn tại ở nhiệt độ phòng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại chất béo này giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ. Chất béo không bão hòa giúp hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, cung cấp năng lượng và các axit béo quan trọng cho cơ thể. 

Chất béo không bão hòa đơn có mặt trong các loại thực phẩm như cá, thịt, đậu, bơ đậu phộng, dầu hạt cải, dầu lạc,... 

  1.2. Loại chất béo không bão hòa đa

Chất béo không bão hòa đa bao gồm axit béo omega 3 và omega 6, đây là nhóm chất béo có nhiều liên kết cacbon không bão hòa. Chất béo không bão hòa đa giúp bảo vệ sự phát triển, di chuyển của tế bào màng và dây thần kinh, ngăn chặn sự hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ hình thành các bệnh về tim mạch.

Bên cạnh đó, chất béo lành mạnh này còn hỗ trợ sức khỏe não bộ, tăng cường tư duy và trí nhớ. Chất béo không bão hòa đa thường được tìm thấy trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi,... các loại dầu cải, dầu đậu nành, dầu bắp, dầu hồ đào, hạt lanh, hạt hướng dương,...

Xem thêm: Dầu cá Omega 3 là gì? Tìm hiểu cách Omega 3 giúp giảm mụn và làm sạch da hiệu quả

Chất béo lành mạnh bao gồm 2 loại là chất béo không bão hòa đơn và đa

2. Những lợi ích mà chất béo lành mạnh mang lại cho cơ thể

  2.1. Giúp ổn định lượng đường có trong máu

Các loại chất béo lành mạnh có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh lý đái tháo đường. Vậy nên, người bệnh có thể lựa chọn các loại thực phẩm giàu tinh bột như trái cây, khoai tây, ngũ cốc và các nguồn thực phẩm tương tự. Nhóm thực phẩm này hỗ trợ quá trình hấp thu đường vào máu diễn ra chậm hơn.

Các loại chất béo lành mạnh giúp ổn định lượng đường trong máu

  2.2. Tăng cường kiểm soát tốt cholesterol

Chất béo lành mạnh có trong một số thực phẩm như dầu dừa và bơ là những chất béo tự nhiên có lợi cho cơ thể. Chúng có khả năng làm tăng lượng cholesterol tốt trong máu, đồng thời giúp làm giảm cholesterol xấu và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch.

  2.3. Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim

Sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể hiệu quả trong việc phòng chống bệnh tim mạch. Chất béo lành mạnh có khả năng thay thế các carbohydrate tinh chế và chất béo xấu trong chế độ ăn. Những thay đổi tưởng chừng như đơn giản trong chế độ ăn giúp giảm đến 80% nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc đột quỵ.

Chất béo lành mạnh giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch

  2.4. Giúp giữ cho các cơ quan quan trọng luôn khỏe mạnh

Chất béo lành mạnh không chỉ có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn đóng vai trò bảo vệ và duy trì sự hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể. Vậy nên, duy trì chế độ ăn uống cân đối với chất béo lành mạnh là vô cùng cần thiết cho sức khỏe tổng thể.

  2.5. Giảm cảm giác thèm ăn

Sử dụng các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như cá ngừ, cá hồi, rau củ quả,... là một trong những cách hiệu quả giúp kiểm soát cơn đói. Đặc biệt là với những người đang trong giai đoạn ăn kiêng, giảm cân. 

Tham khảo một số loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe:

DHC

Viên Uống Hỗ Trợ Miễn Dịch, Tăng Cường Sức Đề Kháng, Cải Thiện Da Mụn, Bổ Sung Kẽm DHC Zinc

65,000₫ - 110,000₫ 60,000₫ - 95,000₫

-14%

1,5k Đã bán

FREESHIP TQ

GOINBE

[Hộp 14 gói] Bột Uống Collagen, Ngăn Ngừa Lão Hóa Goinbe Daily Collagen

450,000₫ 399,000₫

-11%

40 Đã bán

FREESHIP HCM HN

DHC

Viên Uống Hỗ Trợ Sức Đề Kháng, Trắng Da Bổ Sung Vitamin C DHC Vitamin C Hard Capsule

105,000₫ - 265,000₫ 85,000₫ - 215,000₫

-19%

0 đánh giá

4,2k Đã bán

FREESHIP TQ

Gilaa

Bột Uống Collagen Cao Cấp Kết Hợp Nhụy Hoa Nghệ Tây Cải Thiện Trắng Da Gilaa Premium Saffron Collagen

117,000₫ - 700,000₫ 79,000₫ - 455,000₫

-35%

0 đánh giá

2,1k Đã bán

DHC

[GÓI 60 VIÊN /30 NGÀY] Viên Uống Vitamin B Tổng Hợp, Hỗ Trợ Tăng Cường Và Bảo Vệ Sức Khỏe DHC Vitamin B Mix

110,000₫ 90,000₫

-18%

212 Đã bán

3. Bật mí lợi ích từ chất béo cho làn da phụ nữ

  3.1. Tăng cường độ ẩm

Chất béo giúp cung cấp độ ẩm cho da bằng cách tạo ra lớp màng bảo vệ, ngăn chặn sự mất nước qua da. Vì thế, chất béo giúp làm dịu làn da khô, giảm cảm giác căng và tạo điều kiện cho làn da mềm mịn hơn.

  3.2. Chống lão hóa

Chất béo có khả năng chống oxy hóa, đặc biệt là các axit béo omega-3 và omega-6. Chúng giúp ngăn chặn sự tổn hại do các gốc tự do gây ra, làm chậm quá trình lão hóa da và hình thành nếp nhăn trên da. 

  3.3. Giúp nâng cao độ đàn hồi cho da

Các loại chất béo như dầu cá, dầu cây lúa mạch chứa axit béo thiết yếu, giúp tăng cường độ đàn hồi cho da, hạn chế tình trạng chảy xệ và giữ cho làn da trông tươi, cũng như trẻ hơn. 

  3.4. Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da

Chất béo được biết đến một phần quan trọng của cấu trúc tế bào da, chúng giúp xây dựng, duy trì tế bào da mới và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da. Bên cạnh đó, chắc béo còn giúp cho da luôn trong tình trạng tươi trẻ và khỏe mạnh hơn.

Tham khảo một số loại thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa:

Sắp về hàng

FREESHIP TQ

AISHITOTO

[Hộp 10g x 30 Gói] Thạch Hỗ Trợ Tiêu Hóa Vị Yogurt AISHITOTO Probiotics Jelly 300g

690,000₫ 249,000₫

-64%

1 đánh giá

19 Đã bán

Sắp về hàng

FREESHIP HCM HN

DHC

Viên Uống Rau Củ Bổ Sung Dinh Dưỡng DHC Perfect Vegetable

160,000₫ - 280,000₫ 130,000₫ - 220,000₫

-21%

0 đánh giá

1,4k Đã bán

4. Chất béo lành mạnh có trong những loại thực phẩm nào?

Những chất béo lành mạnh có mặt trong các loại thực phẩm thường ngày, điển hình như quả bơ, các loại dầu, các loại hạt, quả, cá hồi giàu omega-3,... 

  4.1. Dầu ô liu - Tinh chất từ Địa Trung Hải

Trong dầu ô liu có chứa các chất chống oxy hóa, giàu axit oleic:

• Axit oleic: Axit oleic là loại axit béo không bão hòa đơn chủ yếu có trong dầu ô liu, có khả năng làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm quan trọng như protein phản ứng C (CRP).

• Chất chống oxy hóa: Dầu ô liu là nguồn chất chống oxy hóa có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và bảo vệ cholesterol trong máu khỏi quá trình oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, dầu ô liu còn có khả năng ức chế vi khuẩn có hại trong hệ tiêu hóa, giúp duy trì sự cân bằng vi khuẩn cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa. Chất béo không bão hòa đơn trong dầu ô liu có khả năng chịu nhiệt cao, bạn có thể nấu ăn ở nhiệt độ cao mà không làm mất đi các chất dinh dưỡng.

Dầu oliu có chứa chất chống oxy hóa và axit oleic

  4.2. Trái bơ - Vàng xanh từ thiên nhiên

Bơ là loại trái cây cung cấp nhiều chất béo lành mạnh và dưỡng chất quan trọng cho cơ thể: 

• Chất béo không bão hòa đơn (axit oleic): Bơ chứa axit oleic giúp tăng lượng cholesterol tốt (HDL) trong máu và giảm cholesterol xấu (LDL). Chất béo này có lợi cho sức khỏe tim và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

• Kali và chất xơ: Bơ cung cấp hàm lượng kali cao, giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể, hỗ trợ chức năng cơ và thần kinh. Ngoài ra, chất xơ trong bơ giúp cải thiện hàm lượng cholesterol trong máu bằng cách giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride, đồng thời làm tăng cholesterol tốt HDL.

• Magie: Magie có vai trò quan trọng trong việc duy trì hấp thụ insulin và glucose trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là với những người bệnh đái tháo đường.

Trong bơ chứa kali, magie và chất xơ

  4.3. Hạt chia - Món quà từ thiên nhiên cho sức khỏe

Hạt chia là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm axit béo omega-3 và chất xơ hòa tan. Những chất này có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và giúp duy trì sự ổn định của hàm lượng đường trong máu. 

Bổ sung hạt chia trong chế độ ăn uống là giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể, cung cấp protein, chất xơ, axit béo omega-3 và nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác.

Hạt chia chứa một lượng lớn axit béo omega-3 cho khả năng làm giảm viêm nhiễm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Trong hạt chia còn cung cấp lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu trong máu. Chất xơ hòa tan giúp duy trì hàm lượng đường trong máu ổn định, hỗ trợ ngăn ngừa đái tháo đường.

Hạt chia chứa nhiều chất xơ và axit béo omega-3

  4.4. Cá hồi - Siêu thực phẩm từ đại dương

Trong cá hồi có chứa axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe và có hai axit béo omega-3 quan trọng được tìm thấy trong cá hồi là DHA (docosahexaenoic acid) và EPA (eicosapentaenoic acid). 

Axit béo omega-3 giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm tình trạng viêm nhiễm trong mạch máu, làm giảm nhịp tim bất thường và mức độ chất béo trung tính trong máu. Bên cạnh đó, loại chất béo này còn giúp giảm đau và cứng khớp ở những người mắc viêm khớp dạng thấp. Một chế độ ăn giàu omega-3 giúp tăng cường hiệu quả của các loại thuốc chống viêm.

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 

  4.5. Hạt mắc ca và hạt óc chó - cặp đôi hoàn hảo cho sức khỏe

Các loại hạt và quả hạch như hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, mắc ca chứa nhiều chất béo lành mạnh, đặc biệt là axit béo không no. Hàm lượng chất béo trong chúng khá cao, vào khoảng từ 50 đến 73 gram trên mỗi 100 gram. Những axit béo này có nhiều tác dụng quan trọng cho sức khỏe, bao gồm khả năng chống viêm nhiễm, bảo vệ màng tế bào cơ thể, đồng thời giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các loại hạt và quả hạch còn cung cấp lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát hấp thụ đường huyết. Vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do oxy hóa và đóng vai trò trong duy trì sức khỏe tim mạch.

Mắc ca và óc chó chứa hàm lượng chất béo cao

5. Tổng kết

Tóm lại, chất béo lành mạnh không chỉ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân đối mà còn là người bạn đồng hành cho sức khỏe tổng thể. Chất béo lành mạnh giúp ổn định hàm lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát cholesterol và bảo vệ các cơ quan quan trọng của cơ thể,... Vì thế, hãy sử dụng chúng vào chế độ ăn một cách cân đối để tận dụng tối đa lợi ích bạn nhé!

Hãy để Thế Giới SkinFood đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc và cải thiện làn da. Tại Thế Giới SkinFood, bạn sẽ được trải nghiệm không gian mua sắm đa dạng về sản phẩm, từ chăm sóc da đến mỹ phẩm trang điểm, dưỡng da body, dưỡng tóc,... Thế Giới SkinFood cam kết mang đến sản phẩm chính hãng, uy tín và giá tốt cho phái đẹp!

• Tinh dầu hoa anh thảo là gì? Khám phá 10 công dụng của tinh dầu hoa anh thảo mà chị em chưa biết đến

• Tinh chất dưỡng tóc là gì? Những tiêu chí để chọn tinh chất dưỡng tóc phù hợp

• Collagen tươi là gì? Mẹo sử dụng collagen tươi đúng quy trình và hiệu quả

Thế Giới Skinfood ra đời vào năm 2013, là chuỗi cửa hàng quy tụ nhiều mỹ phẩm làm đẹp từ hơn 400 thương hiệu uy tín từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp, Hà Lan, ...

Với sự nỗ lực không ngừng và nhận được sự tin tưởng và ủng hộ đến nay Thế Giới Skinfood đã đạt được những con số không hề nhỏ trên các nền tảng:                                

• Facebook: Hơn 2 triệu người theo dõi                                
• Tiktok: Hơn 350 nghìn lượt theo dõi                                
• Instagram: Hơn 260 nghìn lượt theo dõi                                
• Shopee: Hơn 1.6 triệu người theo dõi    

Thế Giới Skinfood cam kết mang đến đa dạng sản phẩm chính hãng 100% để nhu cầu mua sắm và làm đẹp của quý khách được đáp ứng tốt nhất.

"KHÁCH HÀNG LUÔN NHẬN ĐƯỢC SỰ TRẢI NGHIỆM MUA SẮM TỐT NHẤT" luôn là phương châm mà Thế Giới Skinfood không ngừng nỗ lực hướng tới với mong muốn nâng tầm trải nghiệm mua sắm của khách hàng tại Thế Giới Skinfood và biến chúng trở nên đáng được nhắc tới trong những câu chuyện về làm đẹp của khách hàng.